Tag: potraviny

Články k tagu

Východní Evropa zakazuje dovoz ukrajinského obilí, Česko čeká na EU

Česko se nechystá na rozdíl od Polska, Maďarska a nově i Slovenska k uvalení zákazu na dovoz levného ukrajinského obilí. Oznámil to v tiskové zprávě ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL). Ministr však podle prohlášení o záležitosti intenzivně jedná s komisařem pro zemědělství Januszem Wojciechowským a hodlá problém řešit na celounijní úrovni. Jednostranné zákazy dovozu ukrajinského obilí, které zavedlo Polsko, Maďarsko a nejnověji Slovensko, mají být v rozporu s podmínkami jednotného trhu EU a WTO.

„Je to dramaticky horší, než jsme čekali,“ komentuje ministr ceny potravin

Výsledky kontrol potravin České obchodní inspekce (ČOI) a Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) jsou horší, než se očekávalo. Při jednání meziresortní komise k vysokým cenám potravin to na twtiteru uvedl ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL). Na tiskové konferenci poté řekl, že dochází k masivnímu porušování potravinového práva a rovněž zákona na ochranu spotřebitele, a to včetně nekalých obchodních praktik. Kontroly mají podle něj pokračovat.

Česká zelenina je drahá, protože nevydrží. Poslanci žádají podporu pro lepší sklady

Sněmovní zemědělský výbor chce, aby ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL) připravil podporu pro budování regionálních skladovacích kapacit a zpracování lokální zemědělské produkce. Mělo by to přispět k zastavení růstu cen potravin. V dnešním usnesení Nekulu výbor také žádá, aby navrhl maximální možné navýšení investic do obnovitelných zdrojů v dodavatelsko-odběratelském řetězci produkce a prodeje potravin. Podle výboru by měl rovněž připravit návrhy na snížení administrativní zátěže produkce potravin.

Vláda zvládne i nárůst cen potravin, už se to děje, ujistil premiér Fiala

Současná pětikoaliční vláda Petra Fialy (ODS) zvládne po loňském nárůstu cen pohonných hmot a energií i nynější nárůst cen potravin. Bude k němu přistupovat rozumnou hospodářskou politikou a bude využívat nástroje, které stát má, ale současně nechá fungovat trh. V pondělí to ve svém pořadu na sociálních sítích řekl premiér Fiala. Vláda za svůj přístup k nárůstu cen nejen potravin často čelí ve Sněmovně kritice opozice, která se snaží toto téma prosadit na pořad jednání.

Obchodníci si přirážejí až 200 procent na ceně brambor. „Je to nemravné,“ řekl Nekukla

Ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL) chce zatlačit na zlevnění jablek a brambor, kde je obchodní přirážka až 200 procent. U cukru a vajec už je podle něj pokles cen patrný. Meziresortní skupina, která se zabývá vysokými cenami potravin, se znovu sejde příští týden, řekl také. Výsledky kontrol České obchodní inspekce (ČOI) nebo potravinářské inspekce k cenám potravin očekává během následujícího měsíce. Nekula to řekl v rozhovoru pro Blesk.cz.

Školním obědům v Česku neohroženě vládne svíčková a buchtičky s krémem

Nejoblíbenějšími jídly v českých školních jídelnách jsou svíčková omáčka, filet z tresky a smažený řízek. Ze sladkých jídel si žáci a studenti nejčastěji objednávají dukátové buchtičky s vanilkovým krémem a mezi polévkami kraluje zeleninový vývar s rýží. Vyplývá to z výsledků průzkumu společnosti Primirest, která v Česku zajišťuje stravování žáků a studentů pro téměř 240 mateřských, základních a středních škol. Nové chutě a potraviny si hledají cestu do standardních menu českých škol a školek jen pomalu.

Průzkum: Přes 71 pct lidí není spokojeno s nabídkou potravin v supermarketech

Živnostníci, drobní zaměstnavatelé a firmy, které mají dluhy na sociálních odvodech, by mohli letos od července do konce listopadu dostat šanci na jejich snadnější vyrovnání. Při splacení dlužného pojistného by jim sociální správa odpustila penále a exekuční náklady. Úhrada by byla možná i ve splátkách. Předpokládá to vládní návrh zákona, který ve středečním úvodním kole podpořila Sněmovna. Nyní jej posoudí ve zkrácené lhůtě sociální výbor.

Slovensko ohlásilo plošné kontroly při dovozu a tranzitu ukrajinského obilí

Slovensko dnes ohlásilo zavedení plošných kontrol při dovozu a tranzitu obilí z Ukrajiny. Cílem opatření je podle ministerstva zemědělství chránit slovenský trh před levnějším ukrajinským obilím. Novinářům to řekli zástupci ministerstva zemědělství a dalších slovenských institucí. Bratislava se už dříve připojila k několika zemím, které vyzvaly EU k řešení přílivu zemědělských produktů z Ukrajiny.

Inflační krize žene evropské země do boje o jídlo. Česko řeší cenu vajec

Evropské země se potýkají s inflační krizí, což způsobuje zdražení základních potravin a stupňování úzkosti z jejich cen. Tento problém vede na národní úrovni k boji o jídlo, protože lidé musí utrácet více peněz za stejné množství potravin. Zatímco inflace v eurozóně se v březnu snížila na 6,9%, ceny potravin v EU vzrostly průměrně o 16 procent. To vede čím dál více evropských vlád k tomu, aby zintenzivnili opatření proti nárůstu ceny jídla. Některé ruší daň z přidané hodnoty, jiné řeší, jak "zastropovat" ceny

Obelix pojídající divočáky má problém. Tlak na bezmasou dietu sílí i v komiksu

Progresivní životní styl už dorazil i do legendárního komiksu. Dvojici Asterixe a Obelixe, která díky pojídání divočáků a pití elixíru síly poráží mocné římské legie, čeká dieta. V novém díle budou řešit zdravotní styl a  nevhodnost konzumace masa. V jídelníčku vesničanů, tak bude divočák nahrazen bobulemi. Informuje například Tagesspiegel. Téma nového příběhu zveřejnil vydavatel nového čísla legendárního komiksu, tentokrát pod názvem Asterix a Obelix a Bílý kosatec.

Stát zintenzivní kontroly výrobců a prodejců potravin. Chce vrátit ceny na normální úroveň

Stát zintenzivňuje kontroly ve všech částech dodavatelského řetězce při výrobě a prodeji potravin. Když klesají ceny energií a pohonných hmot, musí se to projevit i ve zlevnění potravin. Po jednání vlády to ve středu řekl premiér Petr Fiala (ODS). Podle něj mají kontroly vyvinout tlak na zemědělce, výrobce potravin i obchodníky, aby klesla koncová cena pro zákazníky. Příslušné státní úřady se podle premiéra zaměří na aktivní kontroly a budou postupovat v zájmu občanů.

Divoká cena vajec, obchodníci si přidali 2,50 Kč. Nekula žádá přísnější kontroly

Ceny potravin v posledních měsících prudce stoupaly. Na začátku roku například zdražil cukr skoro o 80 procent. Výrazně rostly i ceny zeleniny. Z raketového růstu cen se obviňují všechny články dodavatelského řetězce, tedy zemědělci, výrobci a obchodníci. V úterý proběhlo zasedání meziresortní skupiny o stoupajících cenách potravin. Ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL) volá po přísnějších kontrolách obchodníků či například zavedení pravidel pro slevové akce.

Rusko chce vyšachovat Ukrajinu. Putin tvrdí, že může poskytnout Africe obilí zdarma

Rusko bezplatně poskytne africkým zemím potraviny, pokud po 60 dnech neprodlouží dohodu s Ukrajinou o dodávkách obilí, řekl podle agentury TASS prezident Vladimir Putin na konferenci nazvané Rusko-Afrika v multipolárním světě. Turecko o víkendu ohlásilo pokračování dohody umožňující vývoz zemědělských produktů z ukrajinských přístavů přes Černé moře. Podle Moskvy je nyní prodlužena o 60 dnů, ukrajinský ministr infrastruktury Oleksandr Kubrakov ještě v sobotu tvrdil, že jde o 120 dnů.

Příčiny drahých potravin jsou mimo obor

Zásadní téma – proč jsou u nás tak drahé potraviny, proč za rok jejich zdražování předehnalo celkovou inflaci – řešíme v tomto čísle Echa po analýze Lenky Zlámalové také s lidmi z oboru, zástupci tzv. potravinové vertikály: za zemědělce,přišel šéf Asociace svobodných odborů Bohumír Dufek, za zpracovatele potravin prezidentka Potravinářské komory Dana Večeřová, za supermarkety prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáš Prouza. Svým pohledem je doplňuje agrární analytik Petr Havel.

Kdo nám tady rekordně zdražuje jídlo

Statistický úřad Evropské unie Eurostat vydal v pátek 10. března zprávu o situaci na evropském trhu s vejci. Jejich stoupající ceny jsou jedním ze symbolů éry rekordního zdražování jídla. Česká republika se stala s náskokem evropským rekordmanem ve zdražování vajec. Proti lednu 2022 u nás jejich cena stoupla o 85 procent. Aktuálně v únoru už o 95 procent, tady ale zatím chybí evropské srovnání. Za námi jsou Maďaři s 80 procenty a Slováci se 79 procenty. Obecně platí, že čím je země bohatší a leží víc na západě Evropy, tím vejce stejně jako ostatní potraviny zdražují méně. Ten trend platí obecně pro celou inflaci, ale zrovna u potravin je to vidět skutečně dramaticky.

Děti v jídelnách vyhodí až 35 procent jídla. „Měly by si ho nabírat podle sebe“

Zavedením samoobslužného výdeje obědů ve školních jídelnách by se podle iniciativy Skutečně zdravá škola ročně ušetřily tisíce tun potravin. Děti by si tak v jídelnách nabíraly jídlo podle vzorové porce, ale na talíř by si samy vzaly jen tolik jídla, kolik snědí. Podle iniciativy by se tak v jídelnách minimalizovalo zbytečné plýtvání, což by umožňovalo stravování i pro děti z nízkopříjmových rodin. Za spolek to uvedl Tom Václavík.

Konec výrobce okurek Znojmia, zavírají ho Norové. „Okurky mohou být levnější“

Norská společnost ORKLA, která v Česku vlastní například značky Vitana, Hamé, Znojmia nebo Otma, plánuje uzavření dvou závodů kvůli restrukturalizaci v souvislosti s rostoucími náklady. Společnost má uzavřít potravinové závody Pika Bzenec a Agrimex Vestec, potvrdil mluvčí Orkla Foods Česko a Slovensko Martin Frýdl. Podle agrárního analytika Petra Havla se uzavření podniků na ceně věhlasných nakládaných okurek nepodepíše, ale produkty budou nahrazeny zahraničními dodavateli.

Vejce v Česku zdražila nejvíc. Jejich cena se oproti EU zvedla víc než dvojnásobně

Ceny vajec byly v lednu v Evropské unii meziročně vyšší o 30 procent, uvedl v páteční zprávě evropský statistický úřad Eurostat. Nejvyšší nárůst ze zemí unijního bloku zaznamenala Česká republika, kde vejce zdražila o 85 procent. "Češi zase jednou trhají rekordy. Tentokrát jde o vejce," prohlásil hlavní ekonom Trinity Bank Lukáš Kovanda. Po České republice se cena vajec nejvíce zvýšila v dalších dvou středoevropských zemích - v Maďarsku o 80 procent a na Slovensku o 79 procent.

Kebab za 10 eur? Německá vláda čelí ostré kritice kvůli „národnímu jídlu”

Symbol německého pouličního prodeje, známý döner kebab, rekordně zdražuje. Před několika měsíci stál kolem pěti eur, nyní atakuje hranici 10 eur. Do diskuzí o zvyšujících se cenách oblíbené pochoutky původem z Turecka se na  sociálních sítích zapojilo i německé kancléřství. Na svém instagramu zveřejnilo grafiku, kde růst cen vysvětlilo. Zvyšujících cen kebabu si spotřebitelé v Německu všímají už od léta.

„Obchody zneužily Vánoce,“ řekl Nekula. Zdražení cukru prošetří antimonopolní úřad

Ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL) podal kvůli výraznému zdražení cukru v obchodech podnět Úřadu pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS). Chce, aby prověřil jeho výrazné zdražení na podzim loňského roku. Kvůli slevovým akcím při prodeji cukru se obrátil na Českou obchodní inspekci kvůli možnému klamání spotřebitele. Novinářům to řekl po jednání s představiteli Agrární komory ČR, Potravinářské komory ČR a Svazu obchodu a cestovního ruchu.

Drahé potraviny vylekaly i ministerstvo zemědělství. Chce s výrobci, potravináři i obchodníky najít řešení

Ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL) na dnešek svolal jednání se zástupci zemědělců, potravinářů a obchodníků kvůli vysokým cenám cukru. Již dříve upozorňoval na to, že loni od září do prosince podle ČSÚ stoupla cena jednoho kilogramu cukru v obchodech o 77 procent. Jednat bude s prezidentem Agrární komory ČR Janem Doležalem, prezidentkou Potravinářské komory ČR Danou Večeřovou a prezidentem SOCR Tomášem Prouzou.

Britské supermarkety zavedly přídělový systém na ovoce a zeleninu. OSN varuje před potravinovou krizí

Britské supermarkety zavedly přídělový systém pro zákazníky na řadu dovážených druhů zeleniny a ovoce, protože vysoké účty za energii a studená zima, která zasáhla Španělsko a Maroko, vytvořily komplikovanou situaci v zásobování, píše Daily Mail. Nedostatek se týká hlavně rajčat, cibule, papriky, salátu, brokolice, okurek, zelí a malin. Produkci začali ale silně omezovat i britští farmáři, kvůli vysokým energiím. Přídělový systém by mohl trvat týdny.

ÚOHS prověří ceny potravin. Zkontroluje, jaký dodavatelský řetězec zdražuje nejvíce

Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) bude zjišťovat, ve které části dodavatelského řetězce od výrobce až po prodejce nejvíc roste cena potravin. Zaměří se na čtyři základní potraviny, výsledky takzvaného zrychleného sektorového řešení budou k dispozici za několik měsíců. Úřad o tom informoval v tiskové zprávě. Neupřesnil, na které potraviny se zaměří. Podle prezidenta SOCR bude záležet na tom, jaké potraviny úřad vybere s ohledem na to, jak se zpracovávají.

„Plná nákupní centra klamala.“ Lidé masivně šetřili na potravinách, tržby obchodů klesly

Maloobchodní tržby v Česku se loni meziročně snížily o 3,6 procenta, o rok dříve stouply o 4,4 procenta. V prosinci tržby obchodníků osmý měsíc za sebou v meziročním srovnání klesly, pokles ale zpomalil na 7,3 procenta z listopadových revidovaných 8,9 procenta. Pokles tržeb v posledním měsíci roku ovlivnil prodej potravin i nepotravinářského zboží, přičemž tržby za potraviny se dostaly na nejnižší hodnotu od roku 2001, tedy od začátku zjišťování. Meziměsíčně prosincové tržby reálně klesly o 0,7 procenta. Pokles tržeb v posledním měsíci roku ovlivnil prodej potravin i nepotravinářského zboží, přičemž tržby za potraviny se dostaly na nejnižší hodnotu od roku 2001, tedy od začátku zjišťování. Vyplynulo to z informací, které zveřejnil ČSÚ.

Falešné burgery neuspěly. Budeme jíst cvrčky?

Před pár dny médii proběhla rychlá zpráva, EU schválila přimíchávání prášku z cvrčků do mouky. Zkušení pozorovatelé boje proti globálnímu oteplování okamžitě zbystřili. Věštby o tom, jak všichni brzy budeme jíst brouky, se ve světě objevují s železnou pravidelností. „Může hmyz být zázračným jídlem budoucnosti?“ ptala se v roce 2014 BBC. „Pokud chceme zachránit planetu, budoucností jídla je hmyz,“ hlásal titulek The Guardianu. Brouky za jídlo budoucnosti prohlásily americké televize CNN, CNBC, katarská Al Džazíra nebo magazín The Economist. Všechny vycházejí ze zhruba stejného předpokladu.

Cukr poskočil o 77 %. Proč je tak drahý? ptá se ministr Nekula obchodníků

Ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL) v dopise vyzval obchodní řetězce, aby vysvětlily vysoké ceny cukru. Upozornil na to, že loni na podzim ceny prudce stouply a obchody by podle něj neměly současné ekonomické situace zneužívat k neúměrnému navyšování zisku. Cena jednoho kilogramu cukru krystal na pultech obchodů podle Českého statistického úřadu (ČSÚ) stoupla od září do prosince o 77 procent. Ministerstvo o tom informovalo v tiskové zprávě.

Prášek ze cvrčků se smí přidávat do mouky a dalších potravin, rozhodla EU

Ode dneška mohou výrobci potravin přidávat cvrččí prášek do produktů na bázi mouky. Evropská unie přidala na seznam schválených potravin cvrčky domácí (Acheta domesticus). Podle unijního nařízení se cvrčci smí požívat mražení, sušení nebo semletí na prášek. Cvrčky smí na  evropský trh uvádět pouze jedna společnost, a to Cricket One Co. Ltd původem z Asie. Společnost v roce 2019 zažádala Evropskou komisi, aby mohla uvést na trh EU částečně odtučněný cvrččí prášek.

Co tak ještě přestat jíst?

Třiatřicetiletý Lukáš z Prahy si dává velký pozor na to, co sní. Zná složení každé potraviny, kterou kupuje, ví (nebo si aspoň myslí, že ví), odkud jídlo pochází, a mezi jednotlivými pokrmy si dopřává pauzu nejméně tři hodiny. Pozvat Lukáše na oběd je pro hostitele výzva. Patří mezi ty, kdo si důkladným výběrem jídla chrání své zdraví. „Už nejsem zvyklý trávit některé potraviny, když sním sýr, cítím se divně,“ přiznává. Podle něho za většinu nemocí může přemíra masa, mléka a všeho smaženého. To je důvod, proč lpí na zdravé stravě. A není sám.

Inflace konečně zpomaluje

Tento týden opět přinesl ostře sledovaná čísla o spotřebitelské inflaci. Tedy o fenoménu, který se v posledním roce doslova utrhl ze řetězu. Ale po dlouhé době to nejsou zprávy až tak moc depresivní: Především úroveň spotřebitelských cen zůstala v součtu v prosinci stejná jako v listopadu. Neboli tempo meziměsíční inflace dosáhlo v prosinci rovné nuly. Meziročně pak spotřebitelské ceny v prosinci vzrostly o 15,8 %, což bylo o 0,4 procentního bodu méně než v listopadu. Jinak řečeno, inflace nepatrně zpomaluje. Přitom finanční trh v průměru počítal s mírným růstem tempa inflace.

Vejce ještě v září stálo 3,50. Po řádění ptačí chřipky podraží o několik korun

Nákaza ptačí chřipkou, která trápí nejen Českou republiku, bude mít za následek růst cen už tak zdražujících vajec. Největší chov v zemi totiž nedávno oznámil, že bude muset vybít stovky tisíc slepic a zlikvidovat miliony vajec, což výrazně zasáhne do trhu. Vejce, které tak ještě v září stálo 3,5 koruny, v listopadu poskočilo na 5 korun a růst ještě nekončí. Dle odhadů ceny vystoupají ještě o pár korun.