Nedostatečná konkurence je nepochybně jedním z důvodů vysokých cen potravin. Kromě historické danosti či velikosti trhu je na vině podle odborníků také vysoká byrokracie či dotační politika ministerstva zemědělství. Vláda, která dle slov ministra financí Zbyňka Stanjury (ODS) má za úkol podporovat vznikat konkurence, podle Asociace soukromých zemědělců ČR (AZS ČR) má nástroje, jak situaci zlepšit.
V Česku klesají ceny másla, cukru i mléka, zlevnit ale musí i další potraviny. Novinářům to dnes na českobudějovickém agrosalonu Země živitelka řekl premiér Petr Fiala (ODS). Firmy mají velké zisky, lidé to ale musí pocítit na poklesu cen, řekl premiér. Podle ministra zemědělství Marka Výborného (KDU-ČSL) nesmí být marže nepřiměřené. Vláda bude apelovat na řetězce, aby nabízely víc českých potravin.
Rusko v noci na středu zaútočilo drony na Oděskou oblast na jihu Ukrajiny včetně regionu kolem řeky Dunaj, tedy na důležitá místa pro vývoz obilí. Úder způsobil požár v obilných zařízeních. Napsala to agentura Reuters s odvoláním na ukrajinskou armádu a místní úřady. Protivzdušná obrana sestřelila devět dronů Šáhed, nicméně byly zasaženy výrobních a překládkových komplexů, kde vypukl požár, poškozené jsou i sýpky, uvedl oblastní šéf Oleh Kiper.
Vláda nemá nastavovat marže nebo dodaňovat vysoce ziskové sektory, jejím úkolem je vytvářet prostředí pro vznik konkurence. Na neformálním setkání s novináři to řekl ministr financí Zbyněk Stanjura (ODS). Právě konkurence je přitom podle expertů klíčovým důvodem vysokých cen potravin. Trh totiž v řadě odvětví ovládá pouze pár firem, které si diktují své podmínky. Ze základních potravin se podle Úřadu pro ochranu hospodářské soutěže jedná o máslo, mléko, vejce, kuřecí maso a mouku.
Koutkem oka víkendový fejetonista zahlédl úvahu, že by České republice mohlo z tíživé ekonomické situace pomoci zdanění hub. Tedy těch sebraných houbaři. Bylo to nejspíš míněno napůl vážně, napůl žertovně (i ekonomičtí komentátoři či analytici udělají občas vtip), ale též se to dá brát jako takový nástřel, takový pokusný balonek, jak se říká, zda se toho třeba někdo nechytne a nezačne se o tom vážně uvažovat. Protože něco na tom asi je. Proč vlastně houby sbíráme?
Houby mají nyní dobré podmínky na celém území Česka, pravděpodobnost růstu je vysoká až velmi vysoká. Vyplývá to z dat na webu Českého hydrometeorologického ústavu. Nejvyšší pravděpodobnost růstu hub je na horách, podle Petra Kohouta z Mikrobiologického ústavu Akademie věd to souvisí především s obecně vyšším úhrnem srážek. V posledních šesti letech se podle mykologa houbám v Česku příliš nedařilo a to především kvůli suchu. Jak to bude letos, se zatím nedá odhadnout, záleží především na počasí.
Bývalý premiér Andrej Babiš (ANO) zveřejnil už druhé video, v němž poukazuje znovu na to, že z některých PET lahví se nedá od léta pořádně napít. Podle nové evropské směrnice totiž musí být víčka připevněna k hrdlu lahve, což, jak přiznává také Babiš, schválil Brusel během jeho vlády. Podobně jako finální verdikt v otázce takzvaného Green Dealu, neboli Zelené dohody pro Evropu, kterou posléze expremiér také rád kritizoval.
Debaty o oddálení penzijního věku, rozdílné délce života ve zdraví v různých zemích, ale i velmi tvrdý výrok o vlastní vině za rakovinu, pronesený hercem Jaroslavem Duškem, přitahují obrovskou pozornost k tomu, jak moc máme své zdraví a nemoc ve svých rukou. Velká témata pro předního českého chirurga a transplantologa Roberta Lischkeho. Muže, jenž tráví své dny s pacienty, kteří kvůli tomu, že nemohou dýchat, zažívají nepředstavitelné bolesti.
O desítky procent méně podílu hovězího masa. Takové výsledky zjistila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) u mletého masa z produkce Kosteleckých uzenin a podniku Maso uzeniny Polička. Výrobky prodávají řetězce Lidl, Albert a Billa. Případ je kuriózní i v tom, že obě firmy, první jmenovaná spadající do holdingu Agrofert, čerpaly od státu stovky milionů korun na dotacích.
Drahé energie, vysoká inflace, nejistota, to vše nutilo podniky zdražovat nad rámec zvýšených nákladů a vytvářet si zisky do budoucna. Dobře je to vidět na výsledcích hospodaření za loňský rok. Největšímu výrobci hnojiv Lovochemii z koncernu Agrofert vyskočil meziročně zisk o více než tisíc procent, čerstvá data teď ukazují také například téměř 300procentní růst zisků společnosti Lactalis CZ, která vlastní mlékárny Kunín a Klatovy. O obřích ziscích firem a zdražování nejen potravin jsme psali nedávno zde. Podstatnou roli sehrály také státní dotace, které velké podniky čerpaly.
Ceny obědů v ČR po celé první pololetí letošního roku a i v červenci rostly jen o halíře. Výrazně se tak lepší situace z loňska, kdy ceny obědů překotně vzrostly o 19 procent. Letos to zatím byla jen necelá 2 procenta. Nejvyšší průměrná cena za oběd je v Praze, kde ale zároveň roste nyní nejpomaleji. V tiskové zprávě o tom informuje společnost Sodexo Benefity.
Bramborovým polím v Česku škodí sucho, výnosy sklízených raných odrůd v Polabí jsou nižší. Brambory jsou dražší. Při prodeji ve velkém dostávají zemědělci za kilogram 12 až 14 korun, přibližně o polovinu víc než ve stejné době před rokem. Uvedl to předseda Českého bramborářského svazu Josef Králíček před čtvrtečním bramborářským seminářem v Jitkově. Později sklízeným bramborám na Vysočině by ještě mohl pomoci déšť, pokud začne pršet v nejbližší době.
Celkem 843,3 milionu korun vydaných do konce roku 2022 na podporu rybářství v ČR z operačního programu Rybářství (OP Rybářství) bylo ministerstvem zemědělství (MZe) poskytnuto technicky i právně správně, ale bez výsledku. Nepodařilo se totiž naplnit zásadní cíle, tedy zvýšení spotřeby sladkovodních ryb v Česku, ani vytvořit organizace producentů. Podpořeno bylo k 31. prosinci 2022 celkem 888 projektů. Vyplývá to z výsledků kontroly Nejvyššího kontrolního úřadu (NKÚ).
Ceny pšenice dnes pokračují v růstu a ráno vykazovaly vzestup asi o dvě procenta, čímž se dostaly nejvýše od února. Trh reaguje na intenzivnější ruské útoky na ukrajinské přístavy, které podle analytiků vyvolávají obavy o dlouhodobé globální dodávky a potravinovou bezpečnost. Cena nejaktivněji obchodovaného termínového kontraktu na pšenici podle záznamů komoditní burzy v Chicagu vykazovala kolem 05:30 SELČ nárůst o dvě procenta na 7,72 dolaru (asi 168 Kč) za bušl (27,2 kg).
Rusko se minulý týden rozhodlo neprodloužit obilnou dohodu, díky které se z ukrajinských přístavů dostalo do světa kolem 30 milionů tun obilí. Nyní se ruský prezident Vladimir Putin své kroky rozhodl vysvětlit v dopise africkým lídrům. V dopise uvádí, že z obilné dohody profitovaly především evropské firmy a nikoliv chudé země v Africe, které obilí potřebují. Zároveň v dopise ujistil, že Rusko čeká rekordní úrodu a je připravené nahradit ukrajinské obilí. Západní státy neprodloužení dohody odsoudily.
Rusko v pondělí zničilo ukrajinské sklady obilí na Dunaji a při útoku dronu zranilo sedm lidí, čímž rozšířilo cílovou oblast letecké kampaně, kterou zahájilo minulý týden poté, co odstoupilo od černomořské dohody o dodávkách obilí, uvedl Kyjev. Útok se odehrál několik set metrů od hranic státu NATO Rumunska. Útoky z minulého týdne byly většinou zaměřeny na námořní přístavy v Oděse, ale pondělní údery před svítáním zasáhly infrastrukturu podél Dunaje, alternativní exportní trasy, která je pro Kyjev životně důležitá
Z čerstvých dat Českého statistického úřadu (ČSÚ) vyplývá, že zdražování v tuzemských obchodech už neprobíhá celoplošně a spíš jde cestou výkyvů u některých položek. Ceny mnohých potravin z května na červen klesly, nebo alespoň zůstaly přibližně na stejné výši. Překvapivě nejvíce ale podražily sezónní položky, jako jsou brambory a další ovoce a zelenina.
Ukrajinské ministerstvo obrany ve čtvrtek uvedlo, že od pátku 21. července mohou být plavidla plující do ruských nebo Rusy okupovaných ukrajinských přístavů v Černém moři považována za lodě s vojenským nákladem. Informovaly o tom agentury Reuters a Unian. Kvůli tomuto opatření, které dříve oznámila ruská strana, rostou již třetí den světové ceny pšenice.
V dávných časech, kdy se jméno naší země ještě vyslovovalo Československá socialistická republika, patřil k letní televizi takzvaný „boj o zrno“. Jakmile začala sklizeň, objevily se v médiích informace o tom, jak probíhají žně a o kolik procent zase JZD a státní statky překonaly své vlastní rekordy. Kombajny, náklaďáky, zpocení zemědělci, drama. Běžný divák měl tendenci brát toto obřadné šílení s humorem, i když potravinami samozřejmě nepohrdal. Po jedné generaci od konce starého režimu jsme se nečekaně ocitli na prahu dalšího boje o zrno, tentokrát ale nejde o metaforu.
Rusko dnes zastavilo svou účast na obilných dohodách, které od loňského léta umožňovaly i přes pokračující boje na Ukrajině vyvážet ukrajinské zemědělské produkty z přístavů v Černém moři. Uvedl to dnes mluvčí Kremlu Dmitrij Peskov, podle kterého nebyly naplněny části dohod týkající se Ruska. Platnost smluv, které obě strany prodloužily naposledy v květnu, dnes vypršela. Oznámení Kremlu označila předsedkyně Evropské komise Ursula von der Leyenová za cynické.
Vůdce paramilitární skupiny Wagner Jevgenij Prigožin, který se na konci června vydal se svými jednotkami na Moskvu, dál v Rusku čile podniká. Nedávno vyšlo najevo, že několik dní po vzpouře navštívil Kreml. Nyní ruský server rtvi zjistil, že od této vzpoury firmy z Prigožinova konglomerátu podepsaly v Rusku devět nových smluv v celkové hodnotě přesahující jednu miliardu rublů (přes 230 milionů korun). O situaci psal i například server The Moscow Times.
Ničivou sílu potravinové soběstačnosti si dokáže představit úplně každý. Je to rozdíl mezi tím, když budete mít na pultu tři másla od tří českých dodavatelů. Nebo jich budete mít třicet od firem z celé Evropy, které se mezi sebou budou přetahovat, abyste si koupili právě to jejich. To je dokonalá konkurence. Nový ministr zemědělství Marek Výborný má na startu vládní kariéry jednu obrovskou výhodu. Jeho předchůdce Zdeněk Nekula nastavil laťku tak nízko, že jeho nástupce by se musel opravdu hodně a aktivně snažit, aby ji nepřeskočil.
Zemědělci nebudou mít kam uskladnit část letošní úrody, může jít až o milion tun obilí. Na skladech jsou podle odhadů stále ještě dva miliony tun z loňské sklizně, kterou nedokázali prodat. Řekl to mluvčí Zemědělského svazu ČR Vladimír Pícha. Podle odhadu Českého statistického úřadu (ČSÚ) se letos sklidí zhruba sedm milionů tun obilí, oproti loňsku je to pokles o 8,1 procenta.
Investiční skupina SPM podnikatelů Slavomíra Pavlíčka a Marka Španěla získala prostřednictvím nově vzniklé akciové společnosti NAŠE JÍDLO a.s. podíly ve čtyřech společnostech z oblasti zemědělství a potravinářství. Farma Druhaz, Farma Struhy, Vejce z Bystřice a bezlepková pekárna Doktor Pekař byly součástí transakce, kterou SPM uzavřelo se společností MyFoodCentre, s.r.o. Tento obchod představuje první krok skupiny SPM v rámci budování platformy pro české výrobce základních potravin každodenní spotřeby.
Předseda úřadu Petr Mlsna upozorňuje, že za velké zdražování bohužel vděčíme příliš slabé konkurenci. Zároveň varuje, že se máme připravit na to, že jídlo bude kvůli novým regulacím, které přináší evropský Green New Deal, zdražovat neustále. „Dřív jsme regulovali proto, abychom chránili zájmy lidí. Jejich blahobyt byl cílem všech těch regulací. V poslední době ale už regulujeme proti zájmu člověka, ve jménu ideologie a spásy světa,“ říká v rozhovoru pro Týdeník Echo.
Předseda Státní dumy, dolní komory ruského parlamentu, Vjačeslav Volodin vyzval Rusy žijící v exilu, aby se vrátili do vlasti, dokud to ještě jde. Reagoval tak na výroky českého prezidenta Petra Pavla z rozhovoru pro rozhlasovou stanici Rádio Svobodná Evropa/Rádio Svoboda (RFE/RL) o potřebě přísnějšího dohledu nad Rusy žijícími na Západě. Podle Volodinovy interpretace, citované ruskými médii, „český prezident navrhl Rusy žijící v zahraničí zavřít do koncentračních táborů“.
Meziroční pokles cen v zemědělství by měl být impulzem pro postupný pokles cen pro spotřebitele, uvedl analytik Komerční banky Martin Gürtler. Podle předsedy Zemědělského svazu ČR Martina Pýchy klesají ceny od počátku roku, ale v cenách pro spotřebitele se to neprojevuje. V zemědělství se v květnu ceny výrobců oproti loňsku snížily o 10,2 procenta, oznámil Český statistický úřad (ČSÚ). Ukazatel naznačuje budoucí vývoj cen pro spotřebitele.
Po zastavení dovozu levného ukrajinského obilí polskou vládou a některými dalšími státy EU vzniká v Polsku další problém a to ukrajinské jahody. Svaz ovocnářů Polské republiky požádal nyní ministra zemědělství a rozvoje venkova Roberta Teluse, aby zasáhl a urychleně podnikl kroky k zastavení potenciální praxe dovozu jahod z Ukrajiny. V konečném důsledku požaduje svaz zastavení importu ukrajinských jahod. Vyplývá to z dopisu polských ovocnářů ministru zemědělství.
Lidé v Česku kvůli inflaci šetří a je to znát na druzích pečiva, které kupují. Spotřeba pekařských výrobků ale neklesla, je pořád oproti jiným potravinám levnější. Ve středu to řekl výkonný ředitel Svazu pekařů ČR Bohumil Hlavatý u příležitosti Dnů chleba, které se konají v Pardubicích. Do soutěže 29. ročníku pekárny přihlásily 130 druhů chleba.
Ceny masa v akčních letácích obchodních řetězců jsou v červnu v průměru o šest procent nižší než loni. Akční ceny například kuřecích prsou nebo hovězí plece jsou nižší než loni díky větším slevám. Nejvíce klesla průměrná akční cena vepřové pečeně, která byla v červnu 112 korun za kilogram, je o 37 procent nižší. Vyplývá to z analýzy společnosti Česká distribuční, která zkoumá letáky sedmi největších obchodních řetězců. Průměrná sleva na maso letos byla 26 procent, loni to bylo 21 procent.
