Tag: potraviny

Články k tagu

Levná vejce zaplavila obchody. Blíží se ale přelom roku a ceny se mohou zase otočit

Ceny vajec jsou letos nízko. V některých akcích se dá vejce pořídit i za 2,50 Kč za kus. Nízké ceny přitom přišly poté, co na jaře kvůli ptačí chřipce a obavám z konce klecových chovů byly vejce podstatně dražší, nyní však zažívají už několikaměsíční pokles, který podporují nižší ceny krmiv, slevové akce řetězců ale i vysoké dovozy. Blížící se konec klecových chovů a potenciální ptačí chřipka však podle prezidenta Svazu obchodu a cestovního ruchu mohou ceny ovlivnit.

Vepřové je rekordně levné, na obzoru je zlom

Vepřové maso je na pultech rekordně levné. Stojí za tím slevové akce, ale i rekordně vysoký dovoz do Čech, čínská cla či španělský prasečí mor, který kvůli omezení exportu přispěl k nadprodukci vepřového v celé Evropě. Zatímco zákazníci si oblíbené maso, které stojí přibližně za polovinou konzumovaného masa, užívají rekordně levně, zemědělci bijí na poplach a začíná docházet ke snižování chovů, vývoj cen by se tak v budoucnu mohl obrátit.

Hovězí může krátce zlevnit, ale jinak se stává luxusem. Může za to sucho i změny životního stylu

Ceny hovězího jsou jako na houpačce. V létě ceny překračovaly i 300 korun za kilogram. V následujících týdnech by mohlo přijít zlevnění. Kvůli suchu a drahému krmivu totiž někteří chovatelé omezují stáda a řada zvířat tak míří na jatka. Více zvířat na trhu může cenu krátkodobě srazit, později ale může přijít opačný efekt, upozorňuje Potravinářská komora. Chovatelé skotu už změnám čelí delší čas.

Olej, květ či molekula? CBD je pod hrozbou nové regulace, Babiš ale slibuje, že se nedotkne produktů

Premiér Andrej Babiš odmítá, že by jeho vláda chystala plošný zákaz CBD. Po pondělním jednání kabinetu zopakoval, že kanabidiol podle něj řadě lidí pomáhá a stát jej zcela zakazovat nechce. Zástupci konopných organizací oslovení Echem ale upozorňují, že rozhodující bude konkrétní podoba připravovaných opatření. Obávají se především toho, že regulace samotného CBD jako látky může v praxi výrazně omezit i legální trh s technickým konopím a dalšími kanabinoidy. Ve středu odpoledne zasedne pod vedením šéfa kabinetu Rada vlády pro koordinaci politik v oblasti závislostí.

Nové nařízení EU o obalech se promítne do ceny potravin, varuje komora

Nové evropské nařízení o obalech, které dnes vstupuje v platnost, povede podle potravinářů ke zdražení potravin. V tiskové zprávě to sdělila Potravinářská komora ČR. Výrobcům podle komory v souvislosti s nařízením vzniknou vysoké výdaje, které budou muset promítnout do cen. Potravináři se obávají i nárůstu byrokracie. Unijní nařízení zavádí nové požadavky na výrobce obalů, jejich recyklovatelnost či označování. Většina nejvýznamnějších pravidel začne platit od roku 2030.

Nepřehlednost, časté střídání cen, překvapení u pokladny. Lidi nejvíce pálí slevové akce, říká potravinový ombudsman

Češi patří k celoevropským premiantům, co se nákupů ve slevách týká. Akční nabídky vyhledává naprostá většina zákazníků a u některých potravin se se slevou prodá až sedm z deseti kusů. Oblíbený nástroj obchodníků v konkurenčním boji sice umožňuje lidem nakupovat levně, zároveň však na slevové akce míří nejvíce stížností u nového úřadu potravinového ombudsmana. A to kvůli nepřehlednosti cen či rozdílu inzerovaných cen v regálech a u pokladny. Právě proto si podle potravinového ombudsmana Petra Fialky zaslouží pozornost.

Cukr již snižujeme. Výrobci odmítají daň ze slazených nápojů, varují před zdražením

Potravinářská komora ČR odmítá případné zavedení zvláštní daně ze slazených nápojů. Označuje ji za regresivní opatření, které by výrazněji dopadlo na nízkopříjmové domácnosti, ale podle ní by nepřineslo očekávaný pokles obezity. Proti dani se pro Echo vyslovili také zástupci společností Kofola a Mattoni 1873. Výrobci tvrdí, že obsah cukru ve svých produktech snižují už nyní a nová daň by se promítla především do cen. Klíčová otázka, o kolik by případná česká daň nápoje skutečně zdražila, však ve vyjádřeních výrobců zůstala nezodpovězena. Rozhodující by totiž byla až konkrétní konstrukce opatření – výše sazby, její odstupňování podle obsahu cukru i okruh výrobků, na které by dopadala.

Pohonné hmoty, hnojiva, mrazy i sucha. Zemědělci řeší složitou situaci. Co na to ceny potravin?

Vedra, sucho, jarní mrazy i geopolitické napětí a boje na Blízkém východě dál zhoršují situaci českých zemědělců. Podle Zemědělského svazu a Agrární komory se na sektor současně valí ekonomické, klimatické i geopolitické problémy, které mohou v dalších měsících vytvářet tlak také na ceny potravin. Obě organizace zároveň jednají se státem i na evropské úrovni o mimořádné pomoci.

Firma vyráběla a prodávala plesnivé uzeniny. Její šéfy teď viní ze smrti 11 lidí

Jeden z velkých potravinářských skandálů posledních let míří po téměř sedmi letech před soud. Trojice bývalých manažerů masokombinátu Wilke čelí obžalobě, podle níž nechala vyrábět a prodávat uzeniny kontaminované bakterií listerie, dovážené například i do nemocnic a domovů důchodců. Nákaza si podle státního zastupitelství vyžádala jedenáct lidských životů a další desítky nemocných lidí.

Vyvážíme obilí, dovážíme šunku. Česko stále více spoléhá na dovoz potravin ze zahraničí

Česká republika má dlouhodobě problém s tím, že vyvážíme především suroviny a zároveň dovážíme značný objem zpracovaných potravin. Potvrzují to zveřejněná data Českého statistického úřadu k zahraničnímu obchodu, respektive zhoršení tzv. agrárního salda. Podle Zemědělského svazu jde o další varovný signál, že Česká republika nedokáže růst hodnoty agrárních dovozů dostatečně vyrovnávat vlastní exportní výkonností.

Neviditelné zdražování. Firmy v obchodech dál ukrajují z porcí, soud řešil i čokolády Milka

Lidé si často odnášejí z obchodů výrobky, které na první pohled vypadají stejně jako dříve. Ve skutečnosti však obsahují méně zboží. Fenomén známý jako smrskflace, tedy zmenšování obsahu výrobků při zachování podobného obalu a často i stejné či vyšší ceny, podle odborníků vyvolává frustraci zákazníků a v některých případech může představovat i klamavou obchodní praktiku.

Francouzská kuchyně je příliš „bílá, vepřová a fašistická“. Levice útočí „antifašistickými těstovinami“

Radikální levice rozšířila svou ideologickou válku na další frontu, na francouzskou gastronomii. Levicoví aktivisté a umělci ji označují za příliš „bílou“, „vepřovou“ nebo dokonce „fašistickou“ a lidem vnucují své vlastní „antifašistické těstoviny". V žaludku leží ideologům nejnověji masové „banquety,“ zaměřené na francouzské, často regionální potraviny a kuchyně, které pořádá po celé zemi organizace Le Canon Français. Píší o tom tento týden francouzská média.

KFC dnes na dvě hodiny zavře. Po kauze s masem spouští nový systém kontrol kvality

Řetězec KFC dnes dopoledne zhruba na dvě hodiny uzavře všechny své české pobočky. Důvodem je plošné nasazení nových digitálních systémů, které mají po loňských problémech s kvalitou masa a hygienou zpřísnit kontrolu provozu ve všech 140 restauracích. Podnik se tím snaží napravit reputační škody i propad zájmu zákazníků. Kauza vypukla po reportážích, které upozornily na svědectví zaměstnanců o přepisování minimální trvanlivosti a používání zapáchajícího či zkaženého masa.

Světu dochází klíčová surovina pro hnojiva. Výrobci omezují produkci a varují před nedostatkem

Světoví výrobci hnojiv začínají omezovat výrobu kvůli nedostatku některých surovin, další pak mají zásoby jen do několika následujících měsíců. Velkým světovým výrobcům kvůli krizi v Hormuzském průlivu začínají docházet především zásoby síry. Její nedostatek tak může ještě zhoršit situaci na trhu, kde už nyní výrazně stoupají ceny hnojiv a podle zemědělců hrozí nižší výnosy. Informují o tom například Financial Times.

Britská ministryně chtěla zastropovat ceny potravin. Konzervativci označili její plán jako „sovětský“

Britská ministryně financí Rachel Reevesová ustoupila od plánů na zavedení cenových stropů na základní potraviny po ostré kritice supermarketů i centrální banky. Opatření, které mělo omezit ceny například vajec, chleba nebo mléka, nakonec podle britských médií nezmíní ani ve svém očekávaném projevu o reakci vlády na dopady takzvané „Trumpflace“. Píše o tom například Daily Mail. Proti návrhu se postavili zástupci maloobchodu i guvernér Bank of England Andrew Bailey.

Kofola dokončila koupi podílu v panamské firmě, jíž patří mj. řemeslné pivovary

Nápojářská společnost Kofola ČeskoSlovensko dokončila koupi podílu 49 procent v panamské společnosti Alta Fermentación, která v Panamě, Kolumbii a Ekvádoru provozuje tři řemeslné pivovary, pražírnu kávy, rumovou destilérku a síť téměř 40 podniků. Kofola to oznámila v tiskové zprávě. Cenu transakce se obě smluvní strany rozhodly nezveřejňovat. Roční provozní zisk firmy Alta Fermentación před odpisy EBITDA činí více než čtyři miliony dolarů, v přepočtu zhruba 85 milionů korun.

Potraviny zdraží kvůli hnojivům. Evropské zemědělství míří do zdi a Brusel jen vyčkává, tvrdí pěstitelé

Zemědělci varují před další krizí v souvislosti s prudkým zdražením hnojiv a pohonných hmot. Obávají se omezení výroby a propadu budoucích výnosů i dalšího růstu cen potravin. Zemědělské organizace proto tlačí na Brusel, aby dočasně pozastavil část regulací včetně uhlíkového mechanismu CBAM a emisních povolenek. Evropská komise představila Akční plán pro hnojiva, podle evropského sdružení Copa-Cogeca však nenabízí dostatečnou krátkodobou pomoc.

Časový rámec dopadu íránské krize: Průmysl a doprava, pak cestování a nakonec potraviny

Od začátku konfliktu v Íránu byly nejrychleji vyššími cenami zasaženy firmy, které mají vysokou spotřebu pohonných hmot a energie, tedy doprava či energeticky náročná výroba. V další fázi se promítá blokáda Hormuzského průlivu a další problémy s konfliktem spojené třeba do chemického průmyslu či potravinářství. Pokud by konflikt pokračoval i ve druhé polovině roku, dopady by podle něj začaly být výraznější i v sektoru služeb a cestovního ruchu.

Zmenšené tabulky čokolády Milka klamou zákazníky, rozhodl soud

Německý soud ve středu rozhodl, že nové čokolády Milka se sníženou hmotností jsou v rozporu se zákonem o hospodářské soutěži a nesmějí být v současné podobě prodávány. Vyhověl tak žalobě spotřebitelské organizace proti výrobci Mondelez International. Zemský soud v Brémách uvedl, že firma u řady druhů čokolád Milka snížila hmotnost ze 100 gramů na 90 gramů, aniž by výrazněji změnila obal.

Jen pár dnů po spuštění Mercosuru přišel problém. EU hrozí Brazílii stopkou na maso kvůli antibiotikům

Evropská unie (EU) od září zastaví dovoz části živočišných produktů z Brazílie, pokud země neprokáže dodržování evropských pravidel týkajících se používání antibiotik v chovech hospodářských zvířat. Podle Evropské komise (EK) Brazílie neprokázala soulad s unijními pravidly boje proti antimikrobiální rezistenci, a proto nebude od 3. září 2026 moci vyvážet do EU řadu živočišných produktů. Problém se dostavil v podstatě okamžitě

Policie v případu otrávené dětské výživy ukázala na Slováka. Dříve byl zaměstnancem firmy HiPP

Rakouské úřady řeší závažný případ údajného vydírání výrobce dětské výživy HiPP. Podezřelý však veškerá obvinění odmítá. Podle deníku Kurier jím má být devětatřicetiletý Slovák. Policie u něj při domovní prohlídce zajistila jed na krysy. Muž je nyní ve vazbě ve věznici Justizanstalt Eisenstadt, přičemž soud má brzy rozhodnout o uvalení vyšetřovací vazby. Případ vyvolal velkou pozornost poté, co se ukázalo, že několik skleniček dětské výživy v Rakousku, Česku a na Slovensku bylo kontaminováno jedem na krysy.

VIDEO: Evakuace Trumpa, hosté na útěku – a spor o láhve vína ze sálu

Média nejen ve Spojených státech zaznamenala, že někteří hosté po sobotní střelbě v předsálí washingtonského hotelu Hilton, kde se v tu dobu odehrávala galavečeře za účasti prezidenta Donalda Trumpa, nepanikařili, nýbrž situace využili, aby si domů vzali opuštěné láhve vína. Na videozáznam, který je odhalil, upozornil například deník New York Post. K útoku došlo v úvodní části večeře, a na stolech tak zůstalo velké množství nedokončeného jídla a pití.

Obiloviny, řepka, kukuřice. Drahá hnojiva se na cenách projeví časem, hrozí slabší sklizeň

Dopad války v Íránu na zemědělství je v případě hnojiv značný, neboť u poloviny farem představují okolo 10 % celkových nákladů, u mnohých dalších i více, ale v čase rozložený. Pro Echo24 to uvedl předseda Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha. Dodal, že efekt se projevuje se zpožděním, neboť značnou část potřeby dusíkatých hnojiv pro jarní hnojení měli zemědělci nakoupenu před zdražením a někteří mají rovněž nakoupenu část potřeby pro podzimní hnojení.

Ceny mléka padají. Roli hrají Čína i blokáda Hormuzského průlivu

Ceny mléka v říjnu minulého roku dosáhly historického rekordu, od té doby však setrvale klesají. Zemědělci začínají bít na poplach – výkupní cena se dnes pohybuje na hranici výrobních nákladů. Podle agrárních analytiků může pokles pokračovat až do podzimu. Důvodem je kombinace vysoké jarní produkce a omezeného exportu, zejména na Blízký východ a do Číny, což vytváří výrazný převis nabídky nad poptávkou na globálním trhu. V některých evropských zemích je přitom mléko ještě levnější než v Česku.

V dětské výživě byl jed na krysy. Výrobce se stal obětí vydírání

Sklenička s dětskou výživou potravinářského výrobce HiPP, která se našla minulý týden na východě Rakouska, obsahovala 15 mikrogramů jedu na krysy. Oznámilo to podle agentury APA státní zastupitelství v Eisenstadtu. Toxikologický posudek má nyní objasnit, jaké důsledky by pozření tohoto množství jedu mohlo mít pro lidský organismus. Rakouské úřady v souvislosti s případem zahájily vyšetřování kvůli podezření na úmyslné obecné ohrožení; kromě toho se vyšetřování zaměřuje i na možný pokus o úmyslné těžké ublížení na zdraví.

Konflikt na Blízkém východě zdražuje život v Česku. Dopady pociťuje polovina domácností

Dopady konfliktu na Blízkém východě pocítila ve svém rozpočtu polovina českých domácností. Častěji dopady pociťují mladí lidé do 29 let a senioři. Většina Čechů se také obává budoucího zdražování, pokud bude válka pokračovat. Vyplývá to z průzkumu agentury Median, který zveřejnil Český rozhlas. V důsledku blízkovýchodního konfliktu, který rozpoutal koncem února americko-izraelský útok na Írán, zdražily v minulých týdnech především pohonné hmoty.

Jed v kojeneckých výživách: veterináři v Česku zakázali 44 výrobků kvůli nebezpečnému toxinu

Státní veterinární správa zakazuje v ČR prodávat 44 mléčných výživ pro kojence od 12 různých výrobců z EU kvůli obsahu nebezpečného toxinu cereulidu. Obchodníci a provozovatelé, kteří mají některou z výživ na skladě, je musí neškodně odstranit nebo vrátit výrobci. Pokud mají výživu lidé doma, neměli by ji podávat kojencům a mohou ji vrátit v místě nákupu. Za porušení zákazu distribuce hrozí až dvoumilionová pokuta.

Íránská krize zvýší ceny potravin. Pekárny už kvůli válce zavádí palivové příplatky

Íránská krize se už v letošním roce propíše do cen potravin. Myslí si to předseda Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha s tím, růst inflace, a tedy i cen potravin bude letos v řádu jednotek procent. Nejvíce by podle něj mohly zdražit výrobky, při jejichž výrobě hrají velkou roli energie, doprava nebo skleníkové pěstování, tedy třeba zelenina, zejména rajčata, mléčné výrobky ale také pečivo. Mnohé regionální pekárny, které zaváží i několikrát denně, již musí zavádět palivové příplatky,

Otrávených sklenic výživy HiPP není víc než šest, říká české státní zastupitelství

Zatím nic nenasvědčuje tomu, že by skleniček s kojeneckou výživou značky HiPP otrávených jedem na krysy bylo víc než původně oznámených šest, řekl mluvčí Krajského státního zastupitelství v Brně Petr Lužný. O možném větším počtu otrávených balení informovala rakouská média. Na případu pracují jihomoravští kriminalisté, protože dvě otrávené skleničky se našly v Brně. Další dvě byly nalezeny na Slovensku a jedna v Rakousku.

Otrávených balení s dětskou výživou může být až 12, potvrzení počtu chybí, tvrdí rakouská média

Otrávených balení s dětskou výživou potravinářského výrobce HiPP by mohlo být až 12, dosud se přitom hovořilo o šesti baleních, z nichž pět se policii podařilo zajistit. Informují o tom rakouská média včetně veřejnoprávní stanice ORF, konkrétní zdroje ale neuvádějí. Případ vydírání firmy HiPP, která má sídlo v Německu, se bezprostředně týká Česka, Slovenska a Rakouska, kde se skleničky s výživou kontaminovanou jedem na krysy našly.