Marže mají vysoké a na trhu dochází k oligopolizaci, nic s tím ale dělat nemůžeme. Takto se vyjadřoval Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS). Ten také například povolil vznik monopolu v pekařství, kde nyní vládne holding Agrofert. Po schůzce s ministrem zemědělství Markem Výborným (KDU-ČSL) ale šéf antimonopolního úřadu Petr Mlsna otočil a slibuje, že by mohly vzrůst jeho pravomoci a začne konat.
Zdražují všichni. Zemědělci, potravináři i obchodníci. Ti chtějí potraviny ještě zdražit kvůli tomu, že jim zdražují jejich dodavatelé. Jaké produkty k nám převážně dovážíme a odkud? A proč se větším dovozem ze zahraničí nebráníme drahotě českých dodavatelských monopolů? Přeorientování se na jiné dodavatele, třeba i ze zahraničí, s sebou nese řadu nákladů a dalších komplikací.
Štědrovečerní večere bude letos o 16 procent dražší než loni a čtyřčlenná rodina za typickou českou večeři zaplatí 852 Kč. V aktuální analýze to uvedla investiční platforma eToro, podle níž je letos pro Čechy Štědrý den nominálně nejdražší od roku 1989. Ze zemí, které společnost sledovala, zaplatí nejvíce lidé za štědrovečerní večeři ve Francii. Z průzkumu mezi zákazníky on-line supermarketu Košík.cz zase vyplynulo, že lidé utratí za jídlo a další občerstvení na sváteční dny v průměru kolem 3500 Kč.
Premiér Petr Fiala a jeho ministři s naivitou zjišťují, že potraviny od ledna nezlevní, jak slibovali voličům s nadějí na pokles nižší sazby DPH z 15 na 12 procent. Naopak zdraží. Všichni tři hráči potravinářské vertikály od zemědělců přes potravináře po obchodníky tvrdí, že jim rostou náklady. Nejen na energie a spol. Zlevnění potravin v tak silně inflační ekonomice se slabou konkurencí, jako je už třetím rokem ta naše, je naivní představa. Vždycky se najdou alibi pro zdražení. Kdyby tady panovala cenová stabilita, potravináři ani obchodníci by si zdražovat netroufli.
Češi pijí méně piva než minulý rok, zbytečně si za něj připlácejí a nejpopulárnějším je paradoxně to nejdražší, tvrdí průzkum agentury SharpGrid. Spotřeba se zásadně změnila a po velkém poklesu během druhého čtvrtletí o 7 procent se teď piva pije méně. "Po masivním zdražování v loňském roce, kdy průměrné ceny piva v hospodách a dalších podnicích rostly o 14 procent, se letos zatím žádné drama nekoná. Ceny vyrostly o zanedbatelná 2 procenta," uvedl průzkum s tím, že s cenami čepovaného piva jistě "zamává" vyšší sazba DPH. "Lidé pijí méně, ale lépe.
Zvyšování cen potravin je způsobeno primárně vysokými cenami energií, shodl se viceprezident Hospodářské komory Tomáš Prouza s šéfem Zemědělského svazu ČR Martinem Pýchou. Potraviny podle nich budou zdražovat i nadále. „Máme vysoké ceny energií,“ zdůvodnil cenu potravin zástupce zemědělců Pýcha. Ten o situaci společně s Prouzou debatoval v pořadu televize Nova Za pět minut dvanáct.
Nešťastná nutelová epizoda ministerského předsedy, jejíž sebekritiku tento týden provedl v televizním rozhovoru, byla zoufalým projevem snahy vlády zbrzdit zdražování potravin. Politici ze svých vnitřních průzkumů moc dobře ví, že aktuálně nic lidem nevadí víc než zdražování a pád životní úrovně, kterou působí. A protože to ví, snaží se to řešit. Bez úspěchu. Premiér i ministr zemědělství Marek Výborný tento týden přiznali, že navzdory lednovému snížení DPH u potravin ceny v obchodech porostou. A oni s tím nejsou schopni nic udělat.
V příštím roce bude opět nutné připravit se na ještě dražší potraviny. To řekli sami obchodníci s potravinami, kteří se odkazují na zdražování u výrobců. Ministr zemědělství se diví, proč obchody zdraží, když bude od nového roku platit nižší DPH na potraviny, a slíbil pouze, že na ně dál bude vyvíjet „neformální nátlak“. Snižování DPH je přitom jedna z nejhorších možností, jak bojovat proti vysokým cenám.
Video s německou nutellou se nepovedlo, přiznal v pořadu Co na to premiér na CNN Prima News premiér Petr Fiala. Kvůli videu s nákupem v Německu se setkal s rozsáhlou kritikou veřejnosti a jak i sám Fiala přiznal, že video nevzbudilo pozitivní reakce ani u podporovatelů vlády. "Vzal jsem si z toho poučení," uvedl premiér.
V České republice panuje alespoň pro běžného spotřebitele zcela nepřehledná situace okolo cen potravin. Před několika dny vyšlo najevo, že i když má od Nového roku u jídla klesnout DPH, ceny se i tak mají zvýšit o 5 až 10 procent. Zástupci řetězců tvrdí, že za to mohou dále stoupající náklady a především vyšší ceny dodavatelů. Do toho přicházejí i zprávy o tom, jak si čeští zemědělci v průběhu let navýšili zisky. S trochou nadsázky tak lze říci, že svůj dobrý důvod pro zdražení má každý článek v řetězci.
Ministr financí Zbyněk Stanjura (ODS) se ostře pustil do Svazu obchodu a cestovního ruchu (SOCR) a jeho šéfa Tomáše Prouzy kvůli nedávno oznámenému zdražování potravin v lednu. Vláda Petra Fialy (ODS) údajně byla ujištěna, že se nižší daň "plně promítne" do pultových cen pro zákazníky, tvrdí Stanjura. "Navzdory těmto slibům a legitimním očekáváním společnosti teď potravináři opět v čele s Tomášem Prouzou vzkazují, že potraviny od ledna zdraží o 10 procent," uvedl ministr na sociální síti X.
Potraviny od ledna zdraží, přestože klesne sazba DPH. Ministra zemědělství Marka Výborného (KDU-ČSL) o tom informovali zástupci obchodních řetězců. Ministr to oznámil po jednání se zástupci největších obchodníků a Svazu obchodu a cestovního ruchu (SOCR). Prezident svazu Tomáš Prouza uvedl, že dodavatelé potravin obchodníkům již oznamují, že budou zvedat ceny o pět až deset procent. Potraviny budou od Nového roku v nové sjednocené sazbě DPH 12 procent, nyní jsou v první snížené sazbě 15 procent.
Zjištění polských médií o tom, že řetězec Lidl nabízí v Česku stejné výrobky až několikanásobně dráž, znovu donutilo ministra zemědělství zatlačit na české obchodníky. Chce od nich vědět, proč prodávají za tak vysoké ceny. Nezmiňuje však to, že podstatným problémem tuzemského trhu je fakt, že ho ovládá několik velkých hráčů, a konkurence mezi dodavateli je tak velmi malá. Velké podniky jako je Agrofert nebo Madeta navíc stát svou dotační politikou dlouhá léta podporoval, a nechal tak na trhu vyrůst monopol.
Lidé v Česku loni omezili spotřebu potravin. Jedli méně mléka a mléčných výrobků, masa, vajec, tuků, brambor, ovoce i zeleniny. Naopak se zvýšila konzumace pečiva, rýže, luštěnin a piva. Spotřeba potravin na člověka meziročně klesla o 32 kilogramů na 739 kg a vrátila se na úroveň předcovidových let. Za poklesem je propad reálných výdělků a s tím související snaha domácností šetřit úpravou jídelníčku, uvedl dnes Český statistický úřad (ČSÚ).
Brněnský výrobce pochutin i běžných potravin z hmyzu, firma Grig, za tři roky vyrostla tak, že letos plánuje obrat 30 až 40 milionů korun. Postupně se rozšířila na 30 pracovníků, před Vánoci jich má s brigádníky až dvojnásobek. Jídlo z hmyzu je podle majitele a zakladatele Adama Dostála rychle rostoucím segmentem a konkurence na trhu se podle něj rychle zvětšuje. Řekl to ve čtvrtek novinářům při prohlídce výroby.
Od nového roku zákazníkům ještě více zdražím výrobky, protože vláda mi nedává na vybranou, říká šéf největší české mlékárny Madeta Milan Teplý. Nedostane prý dotaci od státu a trápí ho rostoucí náklady na energie. Jak moc brát slova potravinářů vážně, co může jídlo v obchodech zlevnit a jak moc může zákazníkům vládou slibované nižší DPH na potraviny? Šéf Madety tvrdí, že nedostane slíbených 100 milionů z národních dotací.
Inflace klesá, ceny zemědělců i výrobců klesají, potraviny ale oproti očekáváním nezlevňují. Situaci ještě více zkomplikuje plán energetického regulátora zdražit od příštího roku velkým odběratelům velmi citelně elektřinu, který nahrává potravinářům, aby drželi vysoké ceny. Čísla statistiků ukazují, že ceny zemědělců se meziročně snížily o 9,7 procenta a klesají již šestý měsíc za sebou.
Drahých potravin v Česku si začínají všímat už i naši sousedé. Část Čechů začala kvůli vysokým cenám nakupovat v zahraničí. Například v Polsku u hranic tvoří Češi až polovinu zákazníků. Uvádí to polský server Fakt, který se tak rozhodl porovnat cenu základních potravin v českém a polském Lidlu. České ceny nedopadly v porovnání s polskými vůbec dobře. V průměru jsou ceny vyšší asi o třetinu, ale například maso je v Česku mnohonásobně dražší než v Polsku.
Bývalý premiér a šéf hnutí ANO Andrej Babiš si připravil bizarní přednášku o Nutelle, kde vyzdvihl pozitivní účinky oříšků a přiblížil pozadí vzniku oříškové pochutiny. Babiš skrze video o historii a složení Nutelly reagoval na nákupy českého premiéra Petra Fialy (ODS) v Německu. „Budeme slavit tu Nutellu! Oříšky jsou zdravé a dobré pro regeneraci svalů, ostříží zrak a lepší zažívání,“ prohlásil Babiš s tím, že cukrovinka se skládá z lískových oříšků, kakaa a třtinového cukru.
Společnost Nestlé ukončí výrobu rumových pralinek, které z výrobního pásu olomouckých čokoládoven Zora začaly sjíždět v roce 1965. Rozhodnutí stáhnout rumové pralinky ze seznamu čokoládových výrobků vedení Nestlé zdůvodnilo klesající poptávkou po této čokoládové pochoutce. Řekla to mluvčí společnosti Nestlé Tereza Skrbková.
Jindřichohradecká likérka Fruko-Schulz změní majitele. Ruští akcionáři ze skupiny Ladoga prodají do konce roku své podíly, nově bude likérku vlastnit česká firma, uvedl to řekl ředitel likérky Josef Nejedlý. Kvůli válce na Ukrajině přišla firma o některé odběratele a dlouholetou spolupráci s ní ukončila i banka. Ruská skupina Ladoga dosud vlastnila firmu z 90 procent.
Celosvětová produkce vína v letošním roce klesne o sedm procent na 244,1 milionu hektolitrů, tedy na nejnižší úroveň za posledních 60 let. Důvodem je slabá sklizeň na jižní polokouli a v některých předních producentských zemích v Evropě. Předpověděla to Mezinárodní organizace pro révu a víno (OIV) v dnešní zprávě. Dodala, že Francie by letos měla vystřídat Itálii na postu největšího producenta vína na světě. V České republice počítá OIV s poklesem produkce o 13 procent na půl milionu hektolitrů.
Premiér Petr Fiala (ODS) v pondělí vyrazil na nákupy do sousedního Německa a zjistil, že potraviny zde nakoupí levněji. Toho si například všiml i německý deník Bild. "Na videu, které zveřejnil na sociálních sítích, politik tlačí nákupní vozík přes parkoviště supermarketu v Horním Falci. Ve Waldsassenu (7000 obyvatel) Fiala nakupoval kečup, čokoládu, máslo, kolu, vejce, mléko, rajčata a Nutellu," napsal list. Podle Bildu stále více Čechů jezdí nakupovat do Německa.
Mezi dětmi roste obliba stále populárnějšího energetického nápoje Prime. Za značkou stojí dvojice youtuberů Logan Paul a Olajide William Olayinka známý také jako KSI. A propagují ho i další známé osobnosti ze sportovního světa. Pro děti je ale kvůli složení nevhodný. Nejde pouze o vysoký obsah kofeinu. Podle praktického lékaře může nebezpečí představovat i „koňská dávka“ draslíku. Jeho nadměrný příjem může způsobit srdeční problémy, svalovou slabost nebo celkovou únavu.
Ačkoliv by se při pohledu do regálů v obchodech mohlo zdát, že suroviny pro výrobu cukroví i letos podražily, oproti loňskému roku je podle údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ) trend spíše opačný. I podle šéfa Svazu pekařů a cukrářů Bohumila Hlavatého jsou ceny surovin zhruba na úrovni loňského roku. Za stejnou cenu se podle něj bude prodávat i vánoční cukroví v obchodních řetězcích. Domácí výroba by mohla pak mohla vyjít i o trochu levněji, než loni.
Ceny v obchodech pomalu klesají, ale je to především zásluha zahraniční konkurence a vlastních značek jednotlivých společností. Vyplývá to z vyjádření prezidenta Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR Tomáše Prouzy. Kdyby bylo na největších českých zemědělcích, byly by podle něj ceny potravin stále až o pětinu vyšší. Vzniká tak zvláštní situace, kdy ceny v prodejnách alespoň trochu padají, protože je k tomu nutí externí vlivy. Pokud by ale vše bylo jen na českých agrobaronech, ceny by zase jen rostly.
Zavedení spotřební daně ze slazených nápojů by zvýšilo rozpočtové příjmy o 2,7 miliardy korun a znamenalo by miliardové úspory zdravotních a sociálních nákladů a pomohlo by snížit obezitu. Vyplývá to ze zveřejněné studie společnosti PAQ Research. Odborníci, kteří jsou členy Národní ekonomické radě vlády (NERV), navrhují takzvaný polský model, podle něj se daň váže na koncentraci cukru v litru nápoje.
Na světě jsou tři nové a netradiční ležáky. Ve spolupráci se zahraničními pivovary zvučných jmen Thornbridge, BRLO a Mikkeler je uvařil národní pivovar Budějovický Budvar. Každé ze tří nových piv kombinuje lokální suroviny se zkušenostmi českých, ale i tamních sládků. Jedno z piv Czech Mates se v Británii dokonce rychle stalo hitem a jeho první várky se vyprodaly už krátce po uvedení na trh.
Vyšší zdanění tabáku a alkoholu včetně tichého vína, zavedení daně ze slazených nápojů, ale i zvýšení základní sazby DPH o dva procentní body či zrušení cestování zdarma pro studenty a důchodce. I taková jsou opatření, která navrhuje slovenská úřednická vláda Ľudovíta Ódora. Jeho kabinet zveřejnil opatření ve středu, tedy jen několik dní po volbách, které vyhrál Směr-SD Roberta Fica. Ódor označil návrhy za kostičky lega, z nichž se nová vláda může sestavit vlastní balíček.
Ceny potravin se vracejí na dřívější hodnoty především tam, kde je větší konkurence. Tak by se dalo shrnout zjištění analýzy Svazu obchodu a cestovního ruchu, který si prošel data ČSÚ o výkupních cenách zemědělců a konečných cenovkách v obchodech. Podle prezidenta svazu Tomáše Prouzy by ministerstvo zemědělství mělo konkurenci posilovat omezením zbytečných dotací a napnout sílu vůči investicím tam, kde to má smysl, aby byla šance, že ceny začnou klesat celoplošně.
