Tag: restaurace

Články k tagu

Chtít po lidech testy na zahrádkách je nezákonné, varuje asociace restauratérů

Podmínka předložení testu u hosta předzahrádky je podle Asociace restauratérů APRON neproveditelná. Neexistuje pro ni ani legislativní podpora. V pondělí to za APRON řekla Kateřina Holnová. Zahrádky podle ní otevře většina restauratérů, kterým se pandemii koronaviru a související vládní omezení podařilo překonat. Vláda v pondělí rozhodla, že stravovací provozy budou smět hosty pustit do venkovních prostor od 17. května. U stolu budou moci sedět nejvýše čtyři lidé.

Od 17. května se otevřou zahrádky restaurací, bez očkování nebo testu se na ně nesmí

Zahrádky restaurací budou moci od 17.5. otevřít v omezeném režimu. Rozhodla o tom v pondělí vláda a oznámil to ministr průmyslu a obchodu Karel Havlíček (za ANO) na Twitteru. Jejich otevření však budou provázet přísná hygienická opatření. „Zahrádky restaurací otevírají od 17/5 v režimu max. 4 hosté u stolu, pokud nejde o osoby ze společ. domácnosti. Podmínkou je, aby zákazník byl očkován nebo testován na bázi PCR/POC testů, příp. samotestů nebo prodělal onemocnění COVID-19,“ napsal Karel Havlíček na Twitter.

Rozvolňujte opatrně, zahrádky restaurací ještě nepovolujte, radí vládě odborná skupina MeSES

Poradní Mezioborová skupina pro epidemické situace (MeSES) doporučuje vládě nepřidávat do příští vlny zmírnění protiepidemických opatření další změny. Návrh balíčku číslo 4, na který by mělo dojít při týdenním počtu 75 případů na 100 000 obyvatel, byl otevřít zahrádky, hromadné akce venku a ubytování při snížené kapacitě. Za určitých podmínek skupina souhlasí i s ukončením rotační výuky od 17. května, kterou žádal premiér Andrej Babiš (ANO), ale jen na základních školách.

Arenberger Pohlreichovi: Nemůžeme si už dovolit otevřít ukvapeně, v hospodách ubylo 34 % lidí

Otázka posledních dní: Neměla by už vláda raději povolit organizované otevření zahrádek, když se lidé stejně nekontrolovaně shlukují u výdejních okének restaurací? Podle ministra zdravotnictví Petra Arenbergera (za ANO) si stát už nemůže dovolit unáhleně rozvolnit a je třeba se řídit epidemickými daty. V Partii na CNN Prima News, kde vystoupil i  kuchař Zdeněk Pohlreich, Arenberger řekl, že čísla vlády stále poukazují na to, že návštěvnost v provozovnách je znatelně nižší, než by běžně byla.

Od 17. května se očekává velké otevírání: školy, zahrádky, kultura

Od pondělí 17. května by se mohly v Česku naplno otevřít všechny školy, a to bez toho, aby se museli žáci po týdnu rotačně střídat. Pro premiéra Andreje Babiše (ANO) jde o „absolutní prioritu“. Podporu nachází i u ministra zdravotnictví Petra Arenbergera (za ANO). Vláda bude kromě toho v příštím týdnu jednat také o možném otevření restauračních zahrádek, ubytovacích služeb či kulturních akcí.

PES podle regionů: Praha a čtyři kraje by otvíraly restaurace, zbytek je na 4. stupni

Nulové omezení nočního pohybu, povolená vnitřní sportoviště či otevřené obchody a restaurace. Pokud by se vládní opatření řídila svým protiepidemickým systémem PES, bylo by nakročeno k otevírání podniků a uvolnění restrikcí. Celorepublikově je Česko druhý den na 59 bodech, což znamená třetí stupeň výstrahy. Na takovou úroveň se dostává poprvé od 5. prosince. Regionálně je na tom nejlépe Praha a další čtyři kraje, zbytek je na čtvrtém stupni pohotovosti. PES už je ale nějakou chvíli neaktuální

Policie znovu dorazila: Věčně otevřenou restauraci Šeberák tentokrát už prošetřují pro trestný čin

Už měsíce otevírá svou restauraci Šeberák i přes současná vládní nařízení její majitel Jakub Olbert v Praze-Kunraticích. Policie k tomu doposud přistupovala jako k přestupku, při páteční kontrole však provozním oznámila, že otevření restaurace prošetřuje jako možný trestný čin šíření nakažlivé lidské nemoci. Nikoho však při kontrole nezadržela.

„To není při pandemii normální.“ Skupina mladých influencerů vyrazila na Šeberák na exkluzivní menu

Skupina mladých influencerů vyrazila v pátek večer do pražské restaurace Šeberák, kde byli pohoštěni exkluzivním menu. Vyplývá to z fotografií, které mladí lidé sdíleli na svých instagramových profilech. Dva z návštěvníků restaurace přitom mají na sociální síti TikTok stovky tisíc sledujících. Lidé nyní řeší, zda si mohou mladí lidé dělat, co chtějí.

„Občanská neposlušnost.“ Stovky podniků zůstávají otevřené. Proč se neomezí průmysl, diví se

Několik stovek podniků zůstává otevřených a nic na tom nezměnilo ani zpřísnění vládních restrikcí. Iniciativě Chcípl PES vadí, že vláda znovu omezuje živnostníky a podnikatele, zatímco průmyslová výroba bez větších omezení běží dál. Chce také konec vlády premiéra Andreje Babiše (ANO). V neděli tak iniciativa plánuje demonstraci na Staroměstském náměstí.

Brutální změna kompenzací na záruky zlikviduje restaurace nebo kulturu

Pomoc firmám v době pandemie a vynucených uzavírek by se měla radikálně změnit z kompenzací na záruky, protože docházejí peníze v rozpočtu. Tvrdí to shodně ministryně financí Alena Schillerová spolu s ministrem dopravy a průmyslu Karlem Havlíčkem (oba za ANO). Říkají to navíc nezávisle na sobě po svých schůzkách s prezidentem Milošem Zemanem. Pokud by ke změně pomoci došlo, zlikvidovalo by to v krátkém čase celé sektory služeb.

„Ekonomický nesmysl.“ Nová tabulka PES může ještě více omezit hospody a restaurace

Podle uniklých návrhů nové tabulky protiepidemického systému hrozí restauracím a hospodám ještě přísnější restrikce než v současnosti. Návrh totiž umožňuje stravovacím službám ve třetím stupni rizika otevřít jen na 30 % kapacity podniku. To je však podle odborníků či zástupců sektoru ekonomický nesmysl, který by podnikům umožnil vydělat zhruba stejně jako z otevřených okének. O finální podobě tabulky má vláda v pátek se zástupci podnikatelů znovu jednat.

Někteří restauratéři chtějí žalovat vládu, otevřeno budou mít i přes zákaz

Někteří restauratéři sdružení kolem pivovaru Malý Janek v Jincích chtějí podávat žaloby na vládu, omezuje podle nich jejich svobody dané ústavou. Požadují zrušení nouzového stavu a otevření ekonomiky. V úterý zahájili sbírání podpisů pod petici, pod kterou očekávají podpisy nejenom restauratérů, ale i dalších živnostníků, uvedli na tiskové konferenci v pražské restauraci Šeberák. Podle správce webu Chcípl PES Davida Biksadského je nyní otevřeno mezi 70 a 120 podniky, přestože jim to vládní nařízení zakazují.

Do posledního detailu

Původně šlechtický palác, poté sídlo banky a dnes polyfunkční komplex. Historie paláce Špork je dlouhá a plná zvratů. Před pár měsíci se v jeho spodní části otevřela restaurace Červený jelen, která stojí za návštěvu hned z několika důvodů. Můžete si být jisti, že na podobně řešený interiér nikde jinde nenarazíte.

ÚS se zastal hospody ve sporu s Intergramem kvůli televizi. Vichnar jako důkaz neuspěl

Mají provozovatelé restaurací platit za puštěnou televizi? O této otázce se politici přou již řadu let. Pokud je v restauraci provozuschopný televizor, ještě to automaticky neznamená povinnost mít uzavřenou smlouvu s kolektivním správcem autorských práv výkonných umělců, rozhodl o tom nedávno Ústavní soud (ÚS), když se zastal provozovatele malého pohostinství v obci na Rakovnicku, od kterého žádala společnost Intergram peníze jako náhradu za bezdůvodné obohacení, a zrušil rozhodnutí Krajského soudu v Praze.

Nevyrážejí naslepo. Stůl si v restauraci rezervují tři čtvrtiny Čechů. Dvě třetiny přes telefon

Tři čtvrtiny Čechů si před návštěvou restaurace rezervují stůl, protože každý druhý má zkušenost s tím, že volné místo v restauraci nenašel a musel zvolit jiný podnik. Nejčastěji si ho objednávají telefonicky. Jen každý pátý využívá přes web restaurace rezervační formulář, který řada podniků nemá, anebo špatně funguje. Vyplývá to z průzkumu agentury STEM/MARK pro firmy Storyous, který ČTK poskytla její mediální zástupkyně Tereza Holá.

Mírnější bič na bary či kluby? Praha nemusí nutně zavádět vyhlášku omezující provozní dobu

Praha by nemusela nutně zavádět vyhlášku určující zavírací hodinu barů a klubů v centru. Řešením problémů s hlukem by mohla být dohoda s provozovateli na dodržování domluvených pravidel. O nich s nimi bude Praha diskutovat. Na demonstraci podnikatelů spojených ve sdružení SOHO to ve čtvrtek řekli primátor Zdeněk Hřib (Piráti) a noční starosta Jan Štern. Podnikatelé navrhli své desatero.

Sucho a drahá zelenina prodražují také obědy v hospodách, nejvíce si připlatí vegetariáni

Loňské sucho se stále zásadněji odráží v peněženkách Čechů. Nejvíce je to znát na cenách zeleniny. Za kilo cibule totiž lidé zaplatí i přes 40 korun. Drahá zelenina proto začíná prodražovat také pokrmy v restauracích. Ekonom Štěpán Křeček upozorňuje, že nejvíce na to doplatí především vegetariánské restaurace, které obzvláště dbají na použití kvalitní zeleniny. Evidentní růst cen obědů dokazují čísla serveru menicka.cz.

Kladivo na kuřáky. Polovina restaurací nedovoluje ani elektronické cigarety

Polovina restaurací podle průzkumu iniciovaného senátorem Jaroslavem Malým (za ČSSD) nedovoluje ve vnitřních prostorách kouření elektronických či zahřívaných cigaret. Zákon přitom zakazuje od konce května 2017 v pohostinství jen klasické cigarety. Tým senátora Malého v prvních třech měsících letošního roku oslovil 280 pohostinství, zastoupené byly různě velké obce a všechny kraje. Ve 54 procentech z nich je zakázáno kouřit elektronické cigarety.

EET jako bullshit

Haklovy Dvory poškodilo EET. Obec mezi rybníky na kraji Českých Budějovic, kam ještě jezdí městské autobusy, měla jednu tradiční hospodu. Majitel byl v obci oblíben, přesto podnik zrušil ve chvíli, kdy byla zavedena povinnost používat elektronické pokladny. „Hlupáka ze sebe dělat nebudu,“ prohlásil. Pro místní nastaly zlé časy. Na samotě za Starohaklovským rybníkem sice vznikla za 23 milionů evropských dotací jiná hospoda, ovšem trvá to do ní půl hodiny rychlou chůzí.

Platit hudbu dvakrát? ANO a SPD chtějí osvobodit restaurace. Čirý populismus, říká OSA

Na stůl se vrací záměr osvobození restaurací a některých dalších provozoven od autorských poplatků, pokud v nich hraje rozhlasový nebo televizní přijímač. Vláda bude v pondělí o novele jednat. Omezení okruhu plátců předpokládají hned dvě novely, a to skupiny poslanců vládního ANO a poslanců opozičního hnutí SPD Tomia Okamury. Stejnou senátní snahu dolní komora začátkem února ve vládní novele autorského zákona zamítla. Ochranný svaz autorský (OSA) považuje novelu za nesmysl, jelikož není v souladu s mezinárodním právem. Novely nejprve posoudí vláda. Rozhodne o nich parlament.

Spropitné 10 procent dává jen každý pátý Čech. Muži se jím občas snaží zapůsobit na ženy

Češi nechávají v restauracích obsluze jako spropitné nejčastěji 20 až 40 korun. Deset procent z útraty personálu nechává jen každý pátý host, stejný podíl nechává spropitné větší než desetinu. Zhruba 70 procent lidí tak obsluhu odmění jen pár desetikorunami, třetina pak dokonce zaokrouhluje pouze na koruny. Argumentují, že kvalitní služby i jídlo by měly být samozřejmostí a není důvod je odměňovat zvlášť. Vyplývá to z průzkumu STEM/MARK pro společnost Storyous.

V Česku je další závadné maso z Polska. Původ masa v restauracích či párcích přesto nezjistíme

V kauze problematického hovězího z Polska, která vypukla koncem ledna, přibyla další znepokojivá zpráva. Do Česka se z Polska dostalo dalších 1164 kilogramů hovězího, které může být nakažené salmonelou. Kvůli problematickému masu ČR zavedla mimořádná veterinární opatření. Pokud ale lidé chtějí vědět, odkud má provozovatel restaurace nebo prodejce masných výrobků maso, mají smůlu. Veškeré údaje o původu masa mají povinnost prodejci zveřejnit jen u nezpracovaného masa, ne v restauracích a v případě párků či salámů.

Tomanovy výroky o vydávání polského masa za argentinské vyvrací úřady

Výrok ministra zemědělství Miroslava Tomana (za ČSSD) o restauracích, které odebíraly v Praze hovězí z problematických polských jatek a vydávaly je za argentinské, nemá žádnou oporu ve výsledcích kontrol restaurací. Toman o tom mluvil začátkem února na sněmovním zemědělském výboru. Státní veterinární správa (SVS) ani Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) ale k ničemu podobnému nedospěly.

Francie smeká před Čechy, umí nejlepší vepřové. Vyhráli v Lyonu a teď je čeká kuchařská olympiáda

Český tým kuchařů slaví další úspěch. Na jedné z neprestižnějších gastronomických soutěží International Catering Cup ve francouzském Lyonu vybojoval koncem ledna cenu za nejlepší chod z vepřového masa. Vítěznou vepřovou kotletu s kostí plnil národní tým kuchařů rajčaty a sušenou šunkou, ke kotletě podávali polentu, kroketu z vepřového masa, topinamburové pyré a dvě omáčky. Příště čeká český tým kuchařská olympiáda ve Stuttgartu.

Inspekce zveřejnila názvy restaurací, které klamaly s původem hovězího

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) našla v Česku tři restaurace, v nichž majitel klamal zákazníky a uváděl jiný původ hovězího, než byla skutečnost. V Hradci Králové a Děčíně nabízeli hovězí z Brazílie jako argentinské, v Mariánských Lázních maso z Nizozemska jako jihoamerické. V desítkách podniků chyběly nabývací doklady k masu. Se všemi inspekce zahájila správní řízení o uložení pokuty, uvedl v pondělí v tiskové zprávě zástupce mluvčího SZPI Radoslav Pospíchal.

Strávník má smůlu. Restaurace nemají povinnost sdělit původ masa

Slova ministra zemědělství Miroslava Tomana (ČSSD) o luxusních restauracích, které nabízejí polské maso místo argentinského, nadzvedly nejednu restauraci. Za skandální označila Tomanovy výroky i Asociace hotelů a restaurací, a to v kontextu toho, že inspekce zatím žádné pochybení s masem neodhalila. Faktem ale je, že návštěvník jakékoli restaurace nemá právo dozvědět se původ masa. Pokud tedy původ masa restaurace samy od sebe nesdělí.

Konec legendární nádražky z Dejvic? SŽDC prý žádá likvidační nájem

Legendární nádražní hospodu v pražských Dejvicích čeká zřejmě konec. Může za to údajné navýšení nájmu od Správy železniční a dopravní cesty, která budovu pronajímá. Zpráva o možném konci se však mezi lidmi začala rychle šířit a na záchranu nádražky se založila petice, kterou dokonce podepsal i starosta Prahy 6 Ondřej Kolář. Sám však přiznává, že pomoci může pouze svým podpisem.

Nadprůměrná úroda ovoce. Mohou klesnout ceny pálenek, pivo naopak může zdražit

Letošní úroda meruněk je proti loňsku více než trojnásobná, sklidilo se jich 3169 tun. Dařilo se také třešním, višním a jahodám, uvedl ve středu Český statistický úřad (ČSÚ). Úroda těchto plodů letos výrazně převýšila průměr sklizní posledního desetiletí, u meruněk o 38 procent. U třešní, kterých se sklidilo 2858 tun o 29 procent, u višní o pětinu. Těch se letos urodilo 6620 tun. Vyšší by měla být také sklizeň z jabloňových, hrušňových a švestkových sadů. To může napomoci prodeji pálenek, u nichž se očekává zlevnění, stejně jako u samotného ovoce, zejména jablek. Zdražit může kvůli menší úrodě chmele naopak pivo.