Cílem monitoringu marží u potravin je transparentně ukázat spotřebitelům, kde vznikají konečné ceny základních potravin, řekl na úterním setkání s novináři ministr zemědělství Martin Šebestyán (za SPD). Systém, který bude vycházet především z veřejně dostupných dat, podle něj ukáže obchodní přirážky v celém procesu, tedy u zemědělců, zpracovatelů i obchodníků.

Kabinet Andreje Babiše (ANO) slibuje lidem ve svém programovém prohlášení kvalitní, cenově dostupné a bezpečné české potraviny. Chce také bránit český trh před levnými a nekvalitními dovozy. Prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu (SOCR) Tomáš Prouza dříve upozornil na to, že pokud vláda omezí zahraniční konkurenci, povede to naopak ke zdražování potravin.

„Zatím nepřicházíme s žádnou regulací v této oblasti,“ uvedl Šebestyán k monitoringu marží. „Samozřejmě, že budeme intenzivně tlačit na ty řetězce, samozřejmě, že řetězce mají obrovskou sílu,“ doplnil.

Šebestyán plánuje zřídit i funkci potravinového ombudsmana, který má podle něj zastřešovat oblast transparentnosti potravinového řetězce, bezpečnost a kvalitu potravin. „Sjednotí se tam informace ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce a dalších organizací, bude tam možné dávat podněty,“ řekl. Kdy plánuje monitoring marží a funkci potravinového ombudsmana zavést, Šebestyán neupřesnil, na začátku února o tom bude jednat vedení ministerstva zemědělství, dodal.

V zájmu všech by mělo být, aby na českém trhu bylo co nejvíce českých potravin, řekl před časem Šebestyán. Zavést povinné kvóty na podíl českých potravin v obchodech je podle něj cestou, jak toho dosáhnout, považuje to ale za jednu z posledních možností. Marže obchodních řetězců by podle ministra zároveň měly být takové, aby zákazník dostal spravedlivou cenu.