Evropané by se měli připravit na možný nárůst cen potravin, varují obchodníci. Může za to podle nich nařízení proti odlesňování (EUDR), prostřednictvím kterého chce Evropská unie zamezit mýcení a znehodnocování lesů v zemích, které na unijní trh dodávají své zemědělské produkty. Nařízení vstoupí v platnost 30. prosince tohoto roku a od té doby nebude do EU povolen vstup zboží, jehož vypěstování či výroba si vyžádalo odlesňování po konci roku 2020. Obchodníci se kvůli tomu obávají neúměrného nárůstu byrokracie. O nové legislativě píše německý deník Bild.

Nařízení se bude vztahovat na kávu, kakao, palmový olej, sóju, hovězí maso, dřevo a kaučuk. Zasaženy budou nejen přímo tyto suroviny, ale i produkty z nich vycházející, od potravinářských výrobků až po stavební materiály.

V důsledku nařízení budou muset firmy, které v EU takové výrobky prodávají, dokazovat, že při jejich produkci nedošlo v předchozích letech k odlesňování. Mimo jiné jsou tak povinny přesně uvádět, kde použité suroviny byly vypěstovány, včetně GPS souřadnic obdělávaných ploch. Pokud zeměpisná data nebudou poskytnuta, riskuje prodejce vysoké pokuty nebo dokonce zákaz dovozu na unijní trh.

V Německu se již proti nařízení zvedla vlna kritiky z řad maloobchodních prodejců. Například mluvčí supermarketového řetězce EDEKA podle Bildu uvedl, že související byrokratická zátěž je enormní - zejména kvůli provádění due diligence pro importované zboží nebo kvůli složitému sběru geodat.

Největší zátěž byrokracie přitom musí nést prvotní výrobce, tedy firma nebo zemědělec, mnohdy pocházející z chudých afrických či asijských zemí, odkud jsou zasažené produkty do Evropy typicky dováženy. Expert Martin Schüller z organizace Fairtrade Germany tak varuje, že složitá a nákladná implementace bude na tyto producenty mít účinek "neokoloniální zahraniční nadvlády". Očekává, že dodávky od drobných producentů například biopotravin budou narušeny, u dalších se zvýší náklady, které se eventuálně přenesou na koncového zákazníka.

O následcích nového evropského nařízení se debatuje i v České republice. „Lze očekávat, že náklady mohou stoupnout v živočišné výrobě, protože sója se využívá jako krmivo pro hospodářská zvířata. Pokud jde o potravinářské podniky, řada tuzemských podniků také pracuje s kakaem, kávou nebo palmovým olejem. Podniky vyrábějící čokoládu a čokoládové cukrovinky nebo hovězí maso a výrobky z něj budou zasaženy nejvíce,“ uvedl například Marek Zemánek z Potravinářské komory.

O dopadech EUDR jsme více psali zde: EU chce zachraňovat pralesy. Českým producentům to přinese byrokracii a nové náklady